Suplementy Sacharidové nápoje (gainery) - popis a porovnání Vydáno: 28.02.2022

Sacharidové nápoje nebo-li gainery jsou kombinací převážně sacharidů a bílkovin, kde převládají spíše právě sacharidy. Jsou určeny pro všechny ty, kteří usilují o nabírání svalové hmoty, či o zvýšení tělesné hmotnosti. Gainery se tedy používají zejména v tzv. objemovém období. Díky ním doplníme potřebné makroživiny, tedy zejména sacharidy a bílkoviny k dennímu stravovacímu režimu. Gainery se používají hlavně po tréninkové aktivitě většinou v dávce kolem 100g, další dávku lze použít kdykoliv během dne například jako svačinku, když nestíháme s jídlem. I v případě gainerů existují kvalitnější a bohužel i méně kvalitní produkty plné levných složek v podobě nekvalitního cukru a bílkovin.

POROVNÁNÍ
Vyberu od nejznámějších výrobců jejich gainery a porovnám je společně, aby jste viděli jak jejich pozitiva, tak i negativa. Začneme za mě nejlepším gainerem, který já osobně řadím nejvýše a právě s ním budu porovnávat zbytek vybraných gainerů, aby bylo jasně zřetelné, proč právě tento gainer je v mých očích nejlepší.

GF NUTRITION - Diamond Mass
1. Maltodextrin DE19 - 31%, kukuřičné polymery -19% (72% amylopektinu), Trehalóza -10%
2. Ultrafiltrovaný nedenaturovaný nativní syrovátkový izolát (14%) VOLAC Velká Británie, ultrafiltrovaný nedenaturovaný nativní syrovátkový koncentrát (8%) VOLAC Velká Británie, micelární kasein (4,7%) Německo
3. L-Glutamine KYOWA Japonsko, MCT olej, Bcaa 4:1:1, trávicí enzymy Opti-7-Digest™, probiotika LactoSpore, vitaminy
4. Kakao holandského typu, aroma čokoláda, barvivo karamel, himalájská sůl, sladidlo steviol glykosidy, v případě slazené verze sukralóza.

VS. MYOTEC - Royal Mass
1. Glukopolymery z maltodextrinu (34,1%), dextróza (25%), vysokomolekulární glukózové polymery z kukuřice (10%)
2. Mikrofiltrovaný a ultrafiltrovaný syrovátkový izolát (16,5%), ultrafiltrovaný koncentrát mléčné bílkoviny (80% micelární kasein, 20% syrovátkový protein) (5,5%)
3. MCT olej, vitaminy
4. Odtučněný kakaový prášek, aroma

Prvním porovnávaným gainerem je též velmi oblíbený od firmy Myotec. Jak je vidno ze složení je Royal Mass velkým konkurentem Diamond Massu. Ale přesto, za mě přeci jen v tomto pomyslném souboji Diamond Mass vítězí. Když se nejprve podíváme na sacharidovou část obou gainerů, oba jsou postaveny na Maltodextrinu jako hlavní složce (GF nutrition uvádí i dextrózový ekvivalent), druhou složkou u Royalu je pouze obyčejná dextróza (glukóza), u Diamond Massu nalezneme kukuřičné polymery s vysokým podílem amylopektinu a v neposlední řadě velmi kvalitní trehalózu.
Bílkoviny jsou na tom velmi podobně v obou případech, Diamond Mass uvádí navíc i konkrétní původ všech svých složek bílkovin (Velká Británie a Německo). Dále již za mě jednoznačně vítězí nabitý Diamond Mass, který navíc o proti Royalu obsahuje značkový KYOWA Glutamin, BCAA v poměru 4:1:1, trávicí enzymy a probiotika. Co se týká čistoty produktu, oba jsou téměř zcela bez umělých aditiv. Diamond Mass nabízí výběr ze slazených příchutí i zcela neslazených jak je tomu i u Royalu.

VS. REFLEX - Instant Mass Heavy Weight
1. Maltodextrin, ovesná mouka, trehalóza
2. Syrovátkový koncentrát, syrovátkový izolát, koncentrát mléčné bílkoviny, proteinový izolát z vaječného bílku, syrovátkový hydrolyzát
3. Glutamin, Kreatin (Creapure®), probiotika (Lactospore ®), vitaminy a minerály
4. Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, aroma, sladidla Acesulfam-K a sukralóza

Druhým porovnávaným gainerem je od firmy Reflex. Vezmeme to pěkně popořadě. Stejně jako Diamond Mass obsahuje tento gainer tři složky sacharidů a to též z kvalitních zdrojů. Ovšem zde už výrobce neuvádí procentuální podíl jednotlivých složek, tak že si můžeme pouze tento údaj domýšlet a spekulovat nad tím. Tento gainer stejně jako Diamond Mass obsahuje Glutamin, ovšem s nejasným původem. Navíc obsahuje Instant Mass obsahuje kreatin a dále též značková probiotika a vitaminy s minerály. Nepopulární umělé sladidlo Acesulfam-K má zde bohužel nejvyšší zastoupení.

VS. WEIDER - Mega Mass 4000
1. Maltodextrin, přírodní pšeničný škrob, ovesná mouka a bramborový škrob
2. Mléčný izolát, syrovátkový koncentrát, sušený vaječný albumin
3. Kreatin, vitamin s minerály
4. Nízkotučný kakaový prášek, slazená sušená syrovátka, triglyceridy z palmového oleje, zahušťující látka, protispékavá látka, sladidla - Acesulfam-K, sukralóza a steviol-glykosidy

 Třetím porovnávaným gainerem je Mega Mass od Weidera. Sacharidovou část stejně jako u Diamond Massu tvoří zejména Maltodextrin, ovšem ani v tomto případě není uveden procentuální podíl jednotlivých složek sacharidů. Pšeničný škrob bych v lepších gainerech nerad viděl. Hlavní složkou bílkovin je mléčný izolát, tedy ne příliš kvalitní zdroj. Nechybí kreatin, ale není zde glutamin. Spousta zbytečně přidaných aditiv v podobě slazené syrovátky, či palmového oleje, zahušťující a protispékavé látky. Hlavním sladidlem je již zde dnes zmiňovaný Acesulfam-K.

VS. PVL - Mutant Mass
1. Kukuřičný škrob, maltodextrin, sladké brambory, ječný škrob a oves
2. Syrovátkový koncentrát, syrovátkový hydrolyzát, syrovátkový izolát, micelární kasein, mléčný koncentrát a izolát
3. MCT tuky, avokádo, lněné semínko, dýňové semínko, slunečnicový olej, trávicí enzymy
4. Zahušťovadla, kakao, přírodní a umělá aromata, barvivo (karamel), sladidlo sukralóza a sůl

Posledním porovnávaným gainerem je zejména oblíbený u mladší populace především kvůli své ceně Mutant Mass. Vůbec ne špatné složení sacharidů kazí ten fakt, že ani v tomto případě není uveden jejich procentuální podíl. Stejné je to i u bílkovin, kde hlavní prim hraje syrovátkový koncentrát a zcela zbytečně zde vidím mléčný koncentrát a izolát, díky kterým se může snižovat stravitelnost u tohoto gaineru. Naopak chválím přidané zdravé tuky v podobě MCT oleje, avokáda, dýňových a lněných semínek. Slunečnicový olej je tam ovšem za mě opět navíc. Bohužel i tento gainer obsahuje příliš zbytečně přidaných aditiv.

Rozebrali jsme si tedy 5 gainerů z kterých jako vítěze vidím Diamond Mass od GF Nutrition před Royal Massem od Myotecu. Špatně si nevedl ani třetí v pořadí gainer od Reflexu.

V příštím díle si tentokrát posvítíme na aminokyseliny.
Přeji Vám pěkný den