16
13 6 365 Kč

Carbonex 12 tablet *

Nutrend

1 120 Kč

Mladý ječmen 200 g

Puntura

1 990 Kč

EXCELENT Protein Bar 9x 85g - dárkové balení

Nutrend

1 450 Kč

Joint Blend 90 tablet

Prom-IN

1 330 Kč

Coriolus versicolor 100 kapslí

Puntura

1 790 Kč

L-Glutamine 400g

Weider

1 816 Kč

Sleep Help 60 kapslí

Prom-IN

1 239 Kč

100% Lískooříškový krém 390g - jemný *

Božské oříšky

1 255 Kč

MAXIMA PROSTAProtect™ 30 kapslí *

Alavis

1 299 Kč

Tuňákové filety VENTRESCA v olivovém oleji 120g *

Aveiro

1 74 Kč

For Women 90 kapslí

Optibac

1 1 469 Kč

Turmeric Complex 60 gummies

Nutrigums

1 279 Kč

Omega 3 - Cod Liver oil 180 kapslí

GF nutrition

1 550 Kč

* toto zboží se nezapočitává do slev

Cena celkem 6 365 Kč
MENU

Misa, 12.03.2014

Dobrý den, chci se zeptat. V článku je několikrát zmíněno,že se jedná o čistý casein. Je tu tedy obsazen tzv. miscelarni casein? diky za odpoved

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 12.03.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, výraz 100% Casein znamená, že protein neskrývá žádnou jinou složku - (druh bílkovin), takže se skutečně jedná čistě a pouze o CASEIN. Kdybych měl být kritický, tak v tomto případě ale "bohužel" pouze o Caseinát vápenatý, pokud tedy preferujete maximální čistotu produktu, zvolil bych Casein Micelární, např. od Reflexu Micellar Casein. V každém případě se tento 100% Casein od Weidera vyznačuje velice dobrou chutí, výběr je již na Vás... :-)
Mějte pěkný den

PROSBA-RADA

Adka, 06.03.2014

dobrý den mám doma tyto přípravky metrix performance a Scitec BCAA Xpress 700g ale nejak pořád nechápu kddy co brát. pochopila jsem to že to performance je před tréninkem 20-40gr v 200-400 ml vody a za 30minut cvičit a to bcaa v průběhu tréninku nebo po tréniku 20minut a můžu to bcaa i přes den???????
Cvičím 2-3x týdně doma, 3-4 týdně běhám , chystáme se s kamarádko na půlmaraton v dubnu. takže mě zajímá co a jak , abych mohla začít s uživáním. A potom se chci zeptat, toto nejsou proteiny že ne??? chci rýsovat , takže prosím co si mám ještě koupit a k tomuto přidat, nebo už je toho moc. děkuji za vysvětlení a ochotu pomoct ADRIANA

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 12.03.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, je to přesně tak, jak píšete, Performance Matrix je obrazně řečeno před-tréninkový suplement, na druhou stranu působí na organismus trochu odlišně, než ostatní před-tréninkové doplňky a to především proto, že tělu dodává nezbytné látky a to především aminokyseliny BCAA, beta-alanin, citrulin a další látky, které přímo ovlivňují trénink. Beta Alanine a citrulin Vám potlačí kyselinu mléčnou, čímž se potlačí svalová únava a trénink je efektivnější. Další doplňování aminokyselin BCAA bych směřoval po ukončení tréninku případně pak jak sama píšete ve dnech volna a to především, pokud máte náročnější tréninky a vyšší zátěž. Jinak bych doporučil zakoupit proteinový koktejl a doplňovat jej alespoň 1x denně (v závislosti na denním příjmu bílkovin). Z naší nabídky bych doporučil např. Instant Whey PRO, které nabízíme v balení 900g, 2,2kg a 4,4kg. Přeji hezký den

hemp protein

Muff, 06.03.2014

Dobrý den,
co si myslíte o tomto proteinu? Dá se s ním pomýšlet na kvalitní svalové přírůstky nebo jde spíše o marketing? Prý obsahuje všechny důležité aminokyseliny, tak nevidím důvod, proč by nemohl být srovnatelný s klasickými proteiny živočišného původu. Děkuji za odpověď.

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 13.03.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, pokud přihlédnu ke kvalitě, složení a původu, což jsou aspekty na kterých si výrobce - anglická společnost Braham & Murray velmi zakládá, tak mohu tento protein jen doporučit. Naopak, pokud si člověk spočítá a uvědomí si, že drtivá většina bílkovin, které během dne přijme je živočišného původu, tak je kvalitní rostlinná bílkovina velice vhodnou změnou a volbou, takže vřele doporučuji!! Mějte krásný den

Soy 80+ komentář

David, 04.03.2014

Zdravím.
Chtěl bych jen podotknou k tomuto přípravku zn.Weider.
Nejspíš funguje jak má,nicméně chuť tohoto výrobku je více než otřesná.A to jsem velmi silná nátura. Pár proteinů jsem již přes své tělo procedil.:.-)
Je to opravdu nepoživatelné.Pro někoho kdo může mléčný protein bych to nedoporučoval.Navíc pokud to přidáte do mléka začne to divně perlit bublat a syčet.Něco jako kypřící prášek ale menší reakce.
Závěrem bych ale zkonstatoval,že tento eshop a jeho personál je tak vynikající,že tento můj experiment se soy 80+ klidně předám firmě na svoz odpadu a zakoupím si tu jiný protein. Na kvalitě tohoto best shopu to absolutně nic neubírá a celkem chápu že není možné všechno ochutnávat.
Hezký den

Odpověď

Vláďa, 19.10.2014

Ahoj,
Reaguji na nespokojenost s chutí a rozpustností. Patřím mezi ty co mají problém s bílkovinou kravského mléka a tak volím soju. Nejlepší rozpustnost mám vyzkoušenu v rýžovém mléku. Navíc se tím doplní sacharidy a tím jak je rýžové mléko přirozeně sladké se upraví chuť do snesitelné podoby. Mám zkušenost jen s jahodou. Po přečtení nebudu experimentovat a zůstanu u ní :-)

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 05.03.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, v první řadě neopomenu okomentovat Vaši druhou část :-). Velké díky za Vaše hodnocení našeho e-shopu a personálu, které mě velmi potěšilo. V dnešní uspěchané době je již velmi málo zákazníků, kteří si najdou chvíli na hodnocení, zvláště pak kladného hodnocení, takže ještě jednou velké díky!!
Co se týká Soy 80+, ono obecně jsou sojové proteiny chuťově na tom mnohem hůře, než-li např. syrovátkové, pokud je z mého pohledu nutnost sáhnout pro sojový protein, dbejte vždy na to, aby se jednalo o izolát sojové bílkoviny, což v případě Soy 80+ od Weidera je, takže se jedná o kvalitní zdroj syrovátkové bílkoviny...až na tu chuť :-). Pokud Vám z jakéhokoliv důvodu syrovátkové proteiny vadí a preferujete spíše bílkoviny rostlinného původu, doporučuji vyzkoušet např. konopné proteiny, např. Gym Shake nebo absolutně přírodní Natural Raw též od anglického výrobce Good Hemp, v tuto chvíli je na prodejně dokonce jeden otevřen, takže pokud jste pravidelným návštěvníkem naší prodejny, tak se určitě ozvěte, uděláme Vám alespoň vzoreček, ať nekupujete "zajíce v pytli" :-). Mějte krásný den a ještě jednou moc díky za Vaše hodnocení!

Jaky spalovač

Hanka, 28.02.2014

Chtela bych se zeptat,jaky mohu pouzit spalovac.Je mi 59let a mam lehci problemy se stitnou zlazou.
Predem dekuji za odpoved Hanka

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 05.03.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, bohužel Vás zklamu, ale tuto otázku doporučuji spíše položit Vašemu ošetřujícímu lékaři. Na trhu je veliké množství doplňků na podporu spalování tuku a to i na bázi optimalizace metabolismu, který by vzhledem k Vašemu problému neměl být závadný, nicméně a v každém případě doporučuji se o tomto poradit se svým ošetřujícím lékařem. Děkuji za pochopení a přeji hezký den

Stravitelnost

White, 27.02.2014

Dobry den,
vyzkousel jsem Peptide Fusion a musim rict, ze se velmi dobre rozmichava v mlece, dobre chutna a nebylo mi po nem nikdy tezko. Pak jsem si koupil Instant Whey NATIVE 2270g - Reflex nutrition a ten se rozmichava o poznani hure, je chutove "vyraznejsi", hutnejsi a prijde mi na zaludek tezsi. Pritom maji oba priblizne stejne mnozstvi bilkovin... (78 vs 80%). Nevite, v cem muze byt ten rozdil? Diky :-)

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 27.02.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, Peptide Fusion patří mezi jeden z nejkvalitnějších proteinů na trhu, navíc je výjimečný svým garantovaným poměrem jednotlivých druhů bílkovin 33:33:33. Obecně řečeno, v mléce je stravitelnost vždy o něco horší, což je způsobeno především tím, že navýšíte obsah laktózy, která je špatně stravitelná. Doporučoval bych vyzkoušet inovovaný Instant Whey PRO, který je chuťově vylepšen. Mějte krásný den

Dotaz ohledně dávkování

Jiří, 24.02.2014

Zdravím,
mám v plánu začít užívat BCAA od Rexlexu a k tomu bych rád tento proteinový nápoj.
Někomu jste tu radili aby to pil 3x denně každý den, i když necvičí. To se ale předpokládám týka spíše lidí, co chodí často do posilovny.
Jakožto amatér, co má doma pár činek a k tomu si jde zaběhat na florbal, měl bych pít protein jen po cvičení?
A nebude se to nějak kopat s těmi BCAA kapslemi?

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 24.02.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, příjem bílkovin z koktejlů nebo obecně ze suplementů, je vždy odvislý na příjmu bílkovin z běžné stravy, který bych osobně vždy preferoval více. Pokud Vám ale primárně nejde o nárůsty svalové hmoty, nemáte náročné tréninky, tak bych viděl použití aminokyselin pouze ve dnech tréninku za dostačující. Ohledně proteinu je to tak, jak jsem se již zmínil a to o denním příjmu bílkovin ze stravy. Mějte pěkný den

Chtel bych poradit ...

Dave, 20.02.2014

Dobrý den , chtěl bych se zeptat jaký protejn jsi koupit při redukci váhy ... Cvičím ale chtěl bych zároveň zhubnout
Tak by mě zajímalo s čím to.kombinovat ... Předem díky za odpověď ...

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 22.02.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, možností je celá řada, pro začátek bych doporučil kombinaci proteinového koktejlu např. s l-karnitinem popř. pak s nějakým spalovačem tuku, pokud bych měl být konkrétní, vyzkoušejte např. Diet Whey nebo Diet Protein, který navíc můžete mít v balení 900g nebo 2kg. Dávkujte určitě 2x denně, nahraďte jím např. jedno denní jídlo a uvidíte efekt sama :-).
Mějte pěkný den

CFM

Julius, 16.02.2014

dobrý den, chci se zeptat jestli se CFM Whey Protein bere jen v den tréninku nebo i mimo trénink, díky za odpověď

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 22.02.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, CFM Whey Protein patří mezi velice kvalitní proteinové produkty. Jeho dávkování však záleží stejně tak, jako u každého jiného proteinu na celkovém příjmu bílkovin za den, takže pokud máte zvládnutý jídelníček co se příjmu bílkovin týká, tak stačí např. pouze jedna dávka, obecně však přijmout dostatečné množství bílkovin během dne je celkem problém, takže doporučuji si spočítat dávku bílkovin, které během dne přijmete a od toho odvodit počet dávek tohoto proteinu, pokud si ale denní příjem bílkovin nepočítáte, nemáte denně dostatek např. masa a mléčných výrobků, tak i dvěma dávkami jakéhokoliv proteinu nic nezkazíte. Mějte pěkný den

Který protein od Reflexu

Kuba, 11.02.2014

Dobrý den, aktuálně dobírám od Reflexu Whey Native a přemýšlím, čím od stejné značky nahradím takřka prázdnou krabici. Protein používám hlavně na večer, před spaním v tréninkové dny, ale chci výhledově zařadit i jako odpolední svačinu. Prioritou je pro mne nabrání kvalitních svalů, ne pouze "hmoty". Upřímně z nabídky proteinů od Reflexu se mi špatně vybírá, těžko určit zásadní rozdíly mezi jednotlivými variantami. Vy to jistě budete vědět, díky za doporučení.

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 22.02.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, začal bych základní otázkou kdy chcete protein dávkovat. Jde o to, jestli je protein určený pro denní či noční použití. Na noc jsou vhodné proteiny s pozvolným uvolňováním, od Reflexu je to Peptide Fusion nebo pro noční použití ještě vhodnější Micelarní kasein. V případě proteinů primárně určených pro denní použití bych na první místo postavil zcela určitě Micro Whey, který je ale zároveň velmi drahým řešením, takže pro optimální "zlatou střední cestu" bych zvolil Instant Whey PRO, což je nástupce Vámi zmíněného Instant Whey Native. Mějte pěkný den

Dotaz

Alexandr, 05.02.2014

Dobry den,
chtel by se zeptat o proteinu 100% Whey Gold 2273g - Optimum Nutrition. Dozvedel jsem se, ze obcas oni jsou z nekvalitneho mleka a jsou ve slozce steroidy. Je to pravda? Mohl by dozvedet o puvodu tohoto vyrobku?
Dekuji a s pozdravem,
Alexandr.

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 07.02.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, co se týká přítomnosti steroidů, tak o tomto problému u této značky nic nevím, takže nemohu ani potvrdit, ani vyvrátit. Je pravdou, že někteří nejmenovaní výrobci se s tímto problémem potýkali a potýkají, osobně bych u 100% Whey Gold viděl pouze riziko přítomnosti geneticky modifikovaného mléka tzv. rBGH mléka, více o tomto mléku se dočtete v našem článku věnovaném právě tomuto problému, který je obecně u proteinů původem z USA, což 100% Whey Gold je. Přeji hezký den

Dostupnost Dymatize ISO 100

Jimmy, 05.02.2014

Dobrý den, bude ISO 100 2275g - Dymatize ještě v nabíce? Děkuji za info

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 07.02.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, v tuto chvíli Vám nedokáži sdělit kdy a za kolik bude protein Dymatize ISO 100 dostupný. Podílí se na tom i fakt, že v USA je nyní problém s tzv. rBGH mlékem - blíže se o tomto problému dočtete na našem webu, konkrétně ZDE .
Děkujeme za Váš zájem a přeji krásný den.

wieder gold whey vs. BCAA

Pajinka, 04.02.2014

Dobrý den, mám dotaz ohledně užívání proteinového prášku Weider gold whey s vysokým obsahem aminokxselin BCAA a samotných BCAA. Chtěla bych se zeptat, zdali má nějaký smysl užívat BCAA a zároveň i proteinový nápoj, který se vyznačuje vysokým obsahem aminokyselin (konkrétněji tyto dva produkty mají ve 100 g. skoro srovnatelné množství Valinu, Leucinu a Isoleucinu). Plus tedy v proteiňáku je spousta dalších složek. Takže má otázka zní: Weider gold whey + BCAA, nebo plně vystačí pouze Weider gold whey? Děkuji Pavla

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 07.02.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, děkujeme za Váš dotaz... Co se týká obsahu aminokyselin v proteinech ale i v gainerech, jsou údaje pouze orientační, proto se používá výraz: "typické spektrum aminokyselin".. čehož někteří producenti "rádi zneužívají"... jde tedy spíše o marketingovou záležitost.. Takže hlavním měřítkem vždy zůstává zdroj bílkoviny a HLAVNĚ jeho zpracování = biologická hodnota + bioaktivita... Jednoduše řečeno např. u syrovátkové bílkoviny: tato bílkovina má své typické spektrum aminokyselin ve svém přirozeném stavu v rámci kravského mléka a nabízí určitou biologickou hodnotu, následně jde o to jak šetrně je bílkovina z mléka izolována tak, aby nedošlo k její denaturaci...(znehodnocení bílkoviny). Dá se to zvládnout za studena ultrafiltrací přímo z mléka = Native Whey, ale dá se také získat mnohem levněji - za pomoci kyselin z tekuté syrovátky, která je odpadním produktem při výrobě sýra.. Výsledná biologická hodnota těchto dvou produktů se bude samozřejmě značně lišit ikdyž byla původním zdrojem naprosto stejná bílkovina, to však samozřejmě nebrání uvést výrobci méně kvalitního produktu doslova "nabušené" typické spektrum aminokyselin. To je však pro danou bílkovinu vždy stejné... Pokud bych tedy měl odpovědět, zda stačí pouze GOLD Whey, má odpověď by byla "NE nestačí", vždy je lepší doplňovat ještě aminokyseliny BCAA a to zvláště v případě, máte-li náročnější tréninky.
Mějte pěkný den

Doba po docvičení

Patrik, 04.02.2014

Dobrý den, chtěl bych se zeptat, po jaké době je vhodné si doplněk dát. Myšleno po docvičení. Předem děkuji.

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 07.02.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, obecně řečeno, čím rychleji a lehčeji vstřebatelný protein, tím jej můžete zařadit kratší dobu po tréninku. Instant Whey DUO patří mezi vícesložkové bílkoviny, takže zde bych doporučil zařadit alespoň 60 minut po ukončení tréninku. Mějte krásný den

Klouby

Marzin, 03.02.2014

Zdravím,

poslední dobou mě hrozně bolí zápěstí při cvičení bicepsů. Pomůže mi něco na klouby? Doporučte + dávkování jak dlouho brát.
Díky.

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 07.02.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, velmi těžko posoudím co Vám způsobuje tyto potíže, možností je celá řada, od přetrénování, přetížení šlach až po kloubní problémy. V každém případě bych doporučoval kloubní výživu alespoň 2x do roka použít, osobně mám velmi dobré zkušenosti s hydrolyzovaným kolagenem v podobě Gelenk Nahrungu. Dávkujte 2x denně cca 10g - ráno a večer a to každý den.
Přeji hezký den

Protein

Káča, 03.02.2014

Zdravím,

chtěla bych požádat o pomoc. Hledám a scháním nějaký výborný proteinový shake. Poměr cena - kvalita. Připravuji se na proteinovou dietu plus cvičení. Pořád mám myšlenku, že čím více procent bílkovin bude mít, tím lépe vzhledem k tomu, že to bude jediný způsob obživy. Poradte, který by byl nejvhodnější díky !
(popřípadě 175cm/81kg momentálně)

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 07.02.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, ono vysoký podíl bílkovin vždy nebývá úplně 100% měřítkem kvality výrobku. Osobně bych dal přednost složení a procesu výroby (koncentrát, izolát). Pokud hledáte kvalitu, tak bych doporučil Instant Whey PRO, který pro Vaše potřeby bude velmi kvalitním doplňkem. V každém případě, pokud chcete mít protein resp. bílkovinu jako hlavní zdroj obživy - jak sama píšete, tak bych si právě na kvalitě velmi zakládal... Přeji hezký den

kolena

Tomáš, 26.01.2014

Dobrý den prodělala jsem operaci kolene současné době pravidelně cvičím při cvičení mě bolí kolena chtěl jsem se vás zeptat jak by se dalo kombinovat přípravek gelenk nahrung a co joint reliéf. Díky za odpověď s pozdravem tomáš kreysa.

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 23.02.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, zcela určitě tuto kombinaci doporučuji a to dokonce z vlastní zkušenosti. Osobně mohu potvrdit, že kombinace kloubní výživy Gelenk Nahrung a Joint Relief od společnosti Max Muscle má vysoký efekt a pokud jste po operaci např. vazů či menisku, navyšte dávky obou těchto výrobků, Gelenk Nahrung dávkujte 2x denně po 15g (ráno i večer) a jsem přesvědčen, že se výsledky dostaví a že budete spokojen. Mějte pěkný den

správný protein

Roman M., 25.01.2014

Dobrý den, chci zakoupit protein od Reflex nutrition ale nemám zase tolik finančních prostředků na koupení jak rychlého tak pomalého proteinu. Takže chci koupit jen jeden druh. Měl bych koupit raději něco kvalitnějšího jako je "instant whey pro 2014" - který je ale pouze rychlý protein a je vyroben z kvalitního izolátu nebo zakoupit tento "Reflex whey duo" - který je převážně rychlý ale zároveň obsahuje i micelární kasein pro delší vyživování svalů, na druhou stranu je vyroben z méně kvalitněji zpracované bílkoviny ve formě koncentrátu. Pracuji na směny a není vždy tolik času na jídlo proto bych uvítal aby můj doplněk vyživoval mé tělo co nejdéle..na druhou stranu chci suplement který bych mohl užívat i po cvičení a byl pro tělo co nejvyužitelnější. (vím že protein obecně se po cvičení doporučuje aspon s 30 min odstupem. Raději zvolím to co je pro mé tělo využitelnější - děkuji za Vaši odpoved. Hezký den

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 22.02.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, nejprve má omluva, že jsme Vás nechali tak dlouho čekat na odpověď. Co se týká Vašeho dotazu, pokud nemáte dostatek finančních prostředků na zakoupení jak denního, tak nočního proteinu, doporučil bych Vám i s ohledem na Vaše pracovní směny, syrovátkový protein v podobě Instant Whey PRO. Mějte krásný den

Odpověď

Roman M., 12.02.2014

Odepíšete někdy na můj dotaz??

dodanie

Pepam, 24.01.2014

Dobrý den, rád bych se zeptal, kdy plánujete mít tento produkt k prodeji. Děkuji.

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 24.01.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, v tuto chvíli máme pouze balení 2.3kg a není mi znám termín naskladnění tohoto většího balení. Pokud byste chtěl větší balení, můžeme nabídnout dle mého názoru kvalitnější formu v podobě Instant Whey PRO, případně tento protein ve starším provedení, na který bychom vymysleli nějakou slevu. Přeji hezký den

HYDROLYZÁT

Kikinkaaa, 20.01.2014

Dobrý den,

chtěla bych se zeptat, jak lze u hydrolyzátů ze složení atd. poznat, z jaké vstupní suroviny byly zpracovány? Je rozdíl mezi hydrolyzovaným syrovátkovým proteinovým koncentrátem a hydrolizovaným syrovátkovým proteinem? Dočetla jsem se, že...cituji: "Většina hydrolyzátů, které na českém trhu naleznete nejsou vyráběny z čisté bílkoviny a enzymatické štěpení neprobíhá na čistou bílkovinu, ale již na zpracovaný protein, kterým bývá proteinový koncentrát. Takto upravený koncentrát má tedy mnohem nižší využitelnost, než hydrolyzát, jenž je vyroben z původní bílkoviny nebo syrovátkového izolátu."
Prosím jak tomuto lépe porozumět a co hledat na obalech v případě, že bych chtěla opravdu co nejvíce kvalitní protein nehledě na ceně či chuti?
Nyní používám od Reflexu Instant whey native a jsem s ním velmi spokojená, ale hlavní složku tvoří izolát, kde (jestli tomu dobře rozumím) se bílkoviny pomaleji vstřebávají než u hydrolyzátu, kde se bílkoviny vstřebávají rychleji díky jejich štěpení na kratší řetězce aminokyselin.
Budu moc ráda za jakékoliv informace.
Děkuji.

S přáním hezkého dne
Kristina

Odpověď

Michal Dimelis Michal Dimelis, 22.01.2014
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.

Dobrý den, pokusím se odpovědět na všechny dotazy. V první řadě je potřeba si vyjasnit některé pojmy. Bílkovina = protein (synonymum v angličtině). Kvalita syrovátkových bílkovin (proteinů), ať je to WPC(koncentrát), nebo WPI(izolát) se posuzuje v první řadě podle toho, zda jsou získány přímo z kravského mléka (nativní forma = nejvyšší kvalita - např. Instant Whey PRO), nebo z tekuté syrovátky (vedlejší produkt při výrobě sýrů = nižší kvalita). Všechny dostupné hydrolyzáty syrovátkové bílkoviny se vyrábí z tekutých koncentrátů (WPC) jejímž zdrojem je tekutá syrovátka (nižší kvalita) – důvodem je fakt že při hydrolýze se používají vyšší teploty (denaturace bílkoviny), takže dochází ke zničení všech bioaktivních frakcí, tím pádem nativní zdroj bílkoviny nemá smysl... Navíc se vzniklý hydrolyzát pasterizuje (tepelné ošetření) na konci přípravy a pracuje se také s pH suroviny (použití kyselin a zásad)... U hydrolyzátu se rozlišuje pouze způsob produkce, nejvyšší kvalitu nabízí tzv. enzymatický hydrolyzát (použití enzymů - Reflex Nutrition), dále podstatně nižší kvalitu nabízí tzv. no name hydrolyzáty vzniklé kyselou, nebo zásaditou hydrolýzou (použití kyselin a louhů)...- hlavním aspektem pro tuto úpravu je nízká cena produktu. Pokud vše shrnu: v případě, že má jedinec v pořádku zažívání /trávení: je pro něj nejvhodnější formou pro pravidelný přísun bílkovin nativní izolát obohacený o další složky (koncentrát, peptidy, hydrolyzát).. Samotný hydrolyzát má svůj význam jen v po-tréninkové regeneraci v kombinaci s dalšími ergogeny – ideálním produktem je v tomto případě např. Growth Matrix. I když nabízí hydrolyzát předtrávenou bílkovinu, jeho "naopak" nevýhodou je vysoký stupeň denaturace bílkoviny a defakto nulový obsah bioaktivních frakcí, proto je vhodný ve vyšší míře pouze po tréninku...
S přátelským pozdravem

Celkem záznamů: 645

GOLDFITNESS Prodejna Praha 10

V Olšinách 78/1270, 100 00 - Praha 10 - Strašnice

Pondělí - Pátek: 9 - 19 hod.

+420 274 774 632

GOLDFITNESS Sklad a prodejna Praha 8

Zdibská 2/229 (areál Zdibská), 182 00 - Praha 8 - Kobylisy

Pondělí - Pátek: 9 - 17 hod.

+420 736 631 669