Poradna
Témata
Diet Mrp
Mám 150kg při 200cm. Čeká mě tedy hubnutí asi 50kg. Začal jsem se zdravím stravováním a byl mi doporučen tento produkt. Mám sestavený jídelníček, ale nevím které jídla v něm nahradit. Mohl by jste mi tedy prosím poradit nejlepší volbu, když vezmu v úvahu 5 jídel: Snídaně, 1 svačina, oběd, 2 svačina, večeře. Které z těchto jídel by bylo nejvhodnější nahradit? Děkuji moc za odpověď.
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, v první fázi bych začal určitě večeří a postupně zkusil nahradit ještě jedno jídlo během dne. Pozor však na jeden aspekt, protože se jedná o komplexní a velice kvalitní náhradu stravy, tak musíte tímto koktejlem skutečně jídlo nahradit, pokud byste si po tomto koktejlu dal ještě klasickou večeři resp. nahrazené jídlo, tak by efekt byl spíše opačný. Přeji pevné nervy a pěkný den :-)
Stravitelnost
Dobry den,
vyzkousel jsem Peptide Fusion a musim rict, ze se velmi dobre rozmichava v mlece, dobre chutna a nebylo mi po nem nikdy tezko. Pak jsem si koupil Instant Whey NATIVE 2270g - Reflex nutrition a ten se rozmichava o poznani hure, je chutove "vyraznejsi", hutnejsi a prijde mi na zaludek tezsi. Pritom maji oba priblizne stejne mnozstvi bilkovin... (78 vs 80%). Nevite, v cem muze byt ten rozdil? Diky :-)
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, Peptide Fusion patří mezi jeden z nejkvalitnějších proteinů na trhu, navíc je výjimečný svým garantovaným poměrem jednotlivých druhů bílkovin 33:33:33. Obecně řečeno, v mléce je stravitelnost vždy o něco horší, což je způsobeno především tím, že navýšíte obsah laktózy, která je špatně stravitelná. Doporučoval bych vyzkoušet inovovaný Instant Whey PRO, který je chuťově vylepšen. Mějte krásný den
Protein + Gainer
Dobrý den chtěl bych se zeptat zda je vhodné kombinovat Gainer Royal Mass a protein od reflexu Instant whey. Popř jakým způsobem ..... Děkuji.Snaha je samozdřejmě co nejvíc nabrat.
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, kombinace gaineru a proteinu je možná a spíše bych ji označil za vhodnou/nutnou. Otázkou ale zůstává, na co se při tréninku zaměřujete nebo lépe řečeno co od této suplementace očekáváte. Jiné dávkování je u člověka, který má gainer např. jen pro doplnění energetických ztrát, to znamená že užívá gainer pouze po ukončení tréninku a proteinové koktejly pak např. v dopoledních hodinách či večer před spaním a jiné dávkování pak u těch jedinců, kteří se primárně snaží nabrat hmotu a tělesnou hmotnost. U těch se pak dávkuje hlavně gainer a proteinový koktejl např. pouze pro doplnění bílkovin jako svačina. Kombinace tedy v každém případě vhodná je. Přeji hezký den
Dotaz ohledně dávkování
Zdravím,
mám v plánu začít užívat BCAA od Rexlexu a k tomu bych rád tento proteinový nápoj.
Někomu jste tu radili aby to pil 3x denně každý den, i když necvičí. To se ale předpokládám týka spíše lidí, co chodí často do posilovny.
Jakožto amatér, co má doma pár činek a k tomu si jde zaběhat na florbal, měl bych pít protein jen po cvičení?
A nebude se to nějak kopat s těmi BCAA kapslemi?
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, příjem bílkovin z koktejlů nebo obecně ze suplementů, je vždy odvislý na příjmu bílkovin z běžné stravy, který bych osobně vždy preferoval více. Pokud Vám ale primárně nejde o nárůsty svalové hmoty, nemáte náročné tréninky, tak bych viděl použití aminokyselin pouze ve dnech tréninku za dostačující. Ohledně proteinu je to tak, jak jsem se již zmínil a to o denním příjmu bílkovin ze stravy. Mějte pěkný den
Chtel bych poradit ...
Dobrý den , chtěl bych se zeptat jaký protejn jsi koupit při redukci váhy ... Cvičím ale chtěl bych zároveň zhubnout
Tak by mě zajímalo s čím to.kombinovat ... Předem díky za odpověď ...
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, možností je celá řada, pro začátek bych doporučil kombinaci proteinového koktejlu např. s l-karnitinem popř. pak s nějakým spalovačem tuku, pokud bych měl být konkrétní, vyzkoušejte např. Diet Whey nebo Diet Protein, který navíc můžete mít v balení 900g nebo 2kg. Dávkujte určitě 2x denně, nahraďte jím např. jedno denní jídlo a uvidíte efekt sama :-).
Mějte pěkný den
KOMBINACE
Dobrý den, je mi 18 let. Váha 76 kg, výška 175 cm. Cvičím už skoro 2 roky a chci se zeptat, jestli je tento produkt vhodný. A také, jestli se dá kombinovat s gainerem (mega mass 4000 od weidera) a s kreatinem (krea-genic ptk od weidera. Popřípadě jak správně dávkovat. Děkuji
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, i přes fakt, že chodíte již dva roky cvičit, tak si myslím, že Tribulus Terrestris je v 18ti letech zbytečným doplňkem. V každém případě, pokud je Vaším cílem nabírání hmotnosti, tak bych se držel kvalitního gaineru maximálně v kombinaci s formou kreatinu, takže kombinace Krea-Genicu PTK a gaineru Giant Mega Massu 4000 je vhodná, v každém případě bych se v 18ti letech držel kvalitního základu resp. kvalitního gaineru případně proteinu či aminokyselin. Přeji hezký den
CFM
dobrý den, chci se zeptat jestli se CFM Whey Protein bere jen v den tréninku nebo i mimo trénink, díky za odpověď
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, CFM Whey Protein patří mezi velice kvalitní proteinové produkty. Jeho dávkování však záleží stejně tak, jako u každého jiného proteinu na celkovém příjmu bílkovin za den, takže pokud máte zvládnutý jídelníček co se příjmu bílkovin týká, tak stačí např. pouze jedna dávka, obecně však přijmout dostatečné množství bílkovin během dne je celkem problém, takže doporučuji si spočítat dávku bílkovin, které během dne přijmete a od toho odvodit počet dávek tohoto proteinu, pokud si ale denní příjem bílkovin nepočítáte, nemáte denně dostatek např. masa a mléčných výrobků, tak i dvěma dávkami jakéhokoliv proteinu nic nezkazíte. Mějte pěkný den
mléčné produkty
Dobrý den, ve Vašich odpovědích často nedoporučujete konzumovat mléčné produkty, aby svou laktózou nedegravaly nízkolaktózový Royal Mass. Chci se zeptat, jestli bych tedy měl obecně snížit množství mléčných produktů na svém jídelníčku (ono stejně při vypití více než hrnku mléka nebo kombinace tvarohu a mléka během jedné hodiny je u mě doslova průser). Popřípadě jaká může být zhruba doba požití mléčných výrobků před a po užití Royal massu, aby se neovlivňovaly. Chápu, že to bude asi dost individuální, ale i tak nemám vůbec rámcovou představu. Díky za odpověď
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, laktóza je mléčný cukr, který je štěpen enzymem, který se jmenuje laktáza. Tento enzym mají v dostatečném množství děti cca do 8 - 10 roku života, pak se tvorba tohoto enzymu snižuje a může končit i úplnou laktózovou intolerancí, to znamená, pokud máte s mléčnými výrobky obecně jakékoliv zažívací potíže, tak se snažte tyto mléčné výrobky ve stravě co nejvíce eliminovat. Royal Mass je postaven právě na velice nízkém obsahu laktózy, takže pokud máte problémy s laktózou, doporučoval bych Royal Mass rozmíchávat ve vodě (ikdyž chuť je samozřejmě s mlékem lepší).
Co se týká pauzy, záleží na tom, jak gainer užíváte, zda se snažíte nabrat hmotnost a objem a užíváte gainer např. 3x denně po 100g, tak bych doporučoval užívat např. jen šest měsíců, pokud ale gainer používáte pouze jako doplnění energetických ztrát po ukončení tréninku, pak bych neviděl nutnost jakéhokoliv omezení. Pokud byste cokoliv potřeboval, tak nás neváhejte kontaktovat. Mějte pěkný den
Odpověď
+ ještě bych se rád zeptal, jestli se doporučuje nějaká pauza při dlouhodobém užívání gaineru. Piju ho 3x denně - dá se to takhle dělat pořád? Fyzickou zátěž mám zhruba 5x týdně (ale zase ne vyloženě weightlifting, spíše cvičení blízké calistenice a časté plavání...)
Nabrání
Dobrý den, chtěl bych se s váma poradit je mi 17 let mám 190 a 65 kg ... Chtěl bych co nejrychleji nabrat. Doporučili byste mi nějaký kvalitní přípravek po kterým to půjde.. Stravu mám správnou ale stále to nejde dost rychle nahoru.
Posiluji 4x týdně a to všechny partie těla.
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, pokud máte problém s nabíráním hmotnosti, tak jsou pro Vás prioritou sacharidy resp. gainery a hlavně železně pravidelné dávkování a to když přihlédnu k Vaší tělesné hmotnosti a výšce, tak doporučuji dávkovat gainer 3x denně, pokud zvolíte kvalitní gainer, tak můžete dávkovat i 3x denně 120g. První dávku užijte během dopoledne, druhou ihned po ukončení tréninku a třetí večer před spaním. Dávkujte každý den a to bez ohledu na to, zda máte tréninkový či netréninkový den. Výběr gaineru volte tak, aby měl co nejnižší podíl laktózy, aby neobsahoval další příměsi typu kreatin apod. (kreatin můžete doplňovat zvlášť a v období kdy Vy budete chtít, nedoporučuji jej proto mít již součástí gaineru a užívat ho pravidelně po celou dobu používání gaineru), z naší nabídky bych proto doporučil např. Royal Mass nebo Mega Mass 2000. Oba jsou postaveny na velmi kvalitním základu a splňují všechny výše popsané aspekty. Mějte krásný den!
Který protein od Reflexu
Dobrý den, aktuálně dobírám od Reflexu Whey Native a přemýšlím, čím od stejné značky nahradím takřka prázdnou krabici. Protein používám hlavně na večer, před spaním v tréninkové dny, ale chci výhledově zařadit i jako odpolední svačinu. Prioritou je pro mne nabrání kvalitních svalů, ne pouze "hmoty". Upřímně z nabídky proteinů od Reflexu se mi špatně vybírá, těžko určit zásadní rozdíly mezi jednotlivými variantami. Vy to jistě budete vědět, díky za doporučení.
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, začal bych základní otázkou kdy chcete protein dávkovat. Jde o to, jestli je protein určený pro denní či noční použití. Na noc jsou vhodné proteiny s pozvolným uvolňováním, od Reflexu je to Peptide Fusion nebo pro noční použití ještě vhodnější Micelarní kasein. V případě proteinů primárně určených pro denní použití bych na první místo postavil zcela určitě Micro Whey, který je ale zároveň velmi drahým řešením, takže pro optimální "zlatou střední cestu" bych zvolil Instant Whey PRO, což je nástupce Vámi zmíněného Instant Whey Native. Mějte pěkný den
něco navíc?
Dobrý den, měl bych směrem k vám pár dotazů. Uvažuji o koupení tohoto výrobku Grenade BO, protože chci spálit tuk a zpevnit svalstvo. Samozřejmě jsem si vědom důležitosti co se týče stravy, aby grenade dosáhl maximálních výsledků. Chtěl bych se zeptat zda stačí samotný grenade, nebo by bylo dobré k tomu výrobku užívat ještě něco navíc? Mým cílem je nejdříve spálit přebytečný tuk v těle a postupně nabírat svalovou hmotu. A druhá otázka je jak dlouho mám dané přípravky užívat a jak je dávkovat, aby byl jejich účinek maximální. Děkuji za odpověď.
PS: Jinak bych vás chtěl pochválit a především vám chci poděkovat za jakou práci odvádíte tím, že pomáháte laikům s výběrem správných doplňků. Pokračujte v tom co děláte, u nás nemáte konkurenci!!! :-)
S pozdravem Tomáš
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, prvně mi dovolte, abych Vám velmi poděkoval za Vaše ohodnocení naší práce, mohu Vám slíbit, že uděláme vše proto, abychom i nadále v této činnosti pokračovali tak, jako doposud. V každém případě ještě jednou velké díky!!
K Vašemu dotazu, počet a způsob dávkování spalovače tuku Grenade BLACK OPS závisí na mnoha faktorech. V první řadě je důležité, aby ten, kdo chce užívat tento suplement byl zcela zdráv a to především s ohledem na krevní tlak, srdce a další zdravotní rizika. Dalším faktorem je tělesná hmotnost, ikdyž kolikrát tento spalovač sedne 60kg ženě a 120kg chlapovi dělá potíže :-). Pokud se pro něho rozhodnete, doporučil bych si hlídat denní příjem bílkovin, který bych ostatně v dietě viděl jako podstatnější faktor, než-li výběr spalovače tuku, v každém případě, zvolte si proteinový koktejl, nahraďte jím jedno denní jídlo např. večeři a myslím, že i samotný tento akt (doplnění optimálního množství bílkovin) Vám přinese požadovaný efekt. Pokud bych měl být konkrétní, doporučil bych např. Instant Whey PRO, vyrábí se v balení o obsahu 900g, 2,2kg nebo 4,4kg. Pokud byste cokoliv potřeboval, tak nás neváhejte kontaktovat. Mějte krásný den!
dávkování
Dobrý den, prosím o radu v dávkování. Užívám Mega Mass 4000 gainer od f.Weider. Vážím 82kg, 180cm, kolik ho je nejlépe dávkovat a zejména po tréninku? Jsem v nabírací fázi. K tomu mám zakoupené Aminopills od f. Amix, prosím o příklad dávkování těchto dvou suplementů. Cvičím v 9h ráno, jím 6-7 denně.
Děkuji s pozdravem Filip Mařík
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, co se týká Giant Mega Massu 4000, tak pokud jste v nabírací fázi, tak bych doporučoval 3x denně 100g s tím, že stěžejní dávku užijte ihned po ukončení tréninku. Osobně bych to viděl tak, že ráno doporučuji klasickou snídani s ohledem na vyšší podíl sacharidů, po ukončení tréninku dávkujte cca 100g Mega Massu a následně pak další dvě dávky a to bez ohledu na fakt, zda máte tréninkový či netréninkový den. Ohledně zmíněného produktu od společnosti Amix, tento výrobce nezapadá do našeho konceptu nabídky doplňků výživy a potírá veškeré etické pravidla v nabídce sportovní výživy, takže s prominutím Vám k této značce nenapíši vůbec nic.... Omlouvám se a děkuji za pochopení. Přeji hezký den
Dotaz
Dobry den,
chtel by se zeptat o proteinu 100% Whey Gold 2273g - Optimum Nutrition. Dozvedel jsem se, ze obcas oni jsou z nekvalitneho mleka a jsou ve slozce steroidy. Je to pravda? Mohl by dozvedet o puvodu tohoto vyrobku?
Dekuji a s pozdravem,
Alexandr.
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, co se týká přítomnosti steroidů, tak o tomto problému u této značky nic nevím, takže nemohu ani potvrdit, ani vyvrátit. Je pravdou, že někteří nejmenovaní výrobci se s tímto problémem potýkali a potýkají, osobně bych u 100% Whey Gold viděl pouze riziko přítomnosti geneticky modifikovaného mléka tzv. rBGH mléka, více o tomto mléku se dočtete v našem článku věnovaném právě tomuto problému, který je obecně u proteinů původem z USA, což 100% Whey Gold je. Přeji hezký den
wieder gold whey vs. BCAA
Dobrý den, mám dotaz ohledně užívání proteinového prášku Weider gold whey s vysokým obsahem aminokxselin BCAA a samotných BCAA. Chtěla bych se zeptat, zdali má nějaký smysl užívat BCAA a zároveň i proteinový nápoj, který se vyznačuje vysokým obsahem aminokyselin (konkrétněji tyto dva produkty mají ve 100 g. skoro srovnatelné množství Valinu, Leucinu a Isoleucinu). Plus tedy v proteiňáku je spousta dalších složek. Takže má otázka zní: Weider gold whey + BCAA, nebo plně vystačí pouze Weider gold whey? Děkuji Pavla
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, děkujeme za Váš dotaz... Co se týká obsahu aminokyselin v proteinech ale i v gainerech, jsou údaje pouze orientační, proto se používá výraz: "typické spektrum aminokyselin".. čehož někteří producenti "rádi zneužívají"... jde tedy spíše o marketingovou záležitost.. Takže hlavním měřítkem vždy zůstává zdroj bílkoviny a HLAVNĚ jeho zpracování = biologická hodnota + bioaktivita... Jednoduše řečeno např. u syrovátkové bílkoviny: tato bílkovina má své typické spektrum aminokyselin ve svém přirozeném stavu v rámci kravského mléka a nabízí určitou biologickou hodnotu, následně jde o to jak šetrně je bílkovina z mléka izolována tak, aby nedošlo k její denaturaci...(znehodnocení bílkoviny). Dá se to zvládnout za studena ultrafiltrací přímo z mléka = Native Whey, ale dá se také získat mnohem levněji - za pomoci kyselin z tekuté syrovátky, která je odpadním produktem při výrobě sýra.. Výsledná biologická hodnota těchto dvou produktů se bude samozřejmě značně lišit ikdyž byla původním zdrojem naprosto stejná bílkovina, to však samozřejmě nebrání uvést výrobci méně kvalitního produktu doslova "nabušené" typické spektrum aminokyselin. To je však pro danou bílkovinu vždy stejné... Pokud bych tedy měl odpovědět, zda stačí pouze GOLD Whey, má odpověď by byla "NE nestačí", vždy je lepší doplňovat ještě aminokyseliny BCAA a to zvláště v případě, máte-li náročnější tréninky.
Mějte pěkný den
Doba po docvičení
Dobrý den, chtěl bych se zeptat, po jaké době je vhodné si doplněk dát. Myšleno po docvičení. Předem děkuji.
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, obecně řečeno, čím rychleji a lehčeji vstřebatelný protein, tím jej můžete zařadit kratší dobu po tréninku. Instant Whey DUO patří mezi vícesložkové bílkoviny, takže zde bych doporučil zařadit alespoň 60 minut po ukončení tréninku. Mějte krásný den
Gainer nebo maltodextrin
Dobrý den,
Chtěl bych nabírat takovou zlatou střední cestou. Nejedu ani objemovku ani rýsovačku. Chci normálně nabírat bez tuků a objemovek. Chci se tedy zeptat jestli by ste mi doporučili po treninku společně s proteinem dávat nějaký gainer, nebo maltodextrin. Děkuji
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, zcela určitě dporučuji lehce stravitelný gainer a dávkujte jej pouze po ukončení tréninku a to co nejdříve po docvičení. Osobně bych doporučil např. Royal Mass pro svůj enormně nízký podíl laktózy a tedy lepší stravitelnost.
Přeji hezký den
Protein
Zdravím,
chtěla bych požádat o pomoc. Hledám a scháním nějaký výborný proteinový shake. Poměr cena - kvalita. Připravuji se na proteinovou dietu plus cvičení. Pořád mám myšlenku, že čím více procent bílkovin bude mít, tím lépe vzhledem k tomu, že to bude jediný způsob obživy. Poradte, který by byl nejvhodnější díky !
(popřípadě 175cm/81kg momentálně)
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, ono vysoký podíl bílkovin vždy nebývá úplně 100% měřítkem kvality výrobku. Osobně bych dal přednost složení a procesu výroby (koncentrát, izolát). Pokud hledáte kvalitu, tak bych doporučil Instant Whey PRO, který pro Vaše potřeby bude velmi kvalitním doplňkem. V každém případě, pokud chcete mít protein resp. bílkovinu jako hlavní zdroj obživy - jak sama píšete, tak bych si právě na kvalitě velmi zakládal... Přeji hezký den
správný protein
Dobrý den, chci zakoupit protein od Reflex nutrition ale nemám zase tolik finančních prostředků na koupení jak rychlého tak pomalého proteinu. Takže chci koupit jen jeden druh. Měl bych koupit raději něco kvalitnějšího jako je "instant whey pro 2014" - který je ale pouze rychlý protein a je vyroben z kvalitního izolátu nebo zakoupit tento "Reflex whey duo" - který je převážně rychlý ale zároveň obsahuje i micelární kasein pro delší vyživování svalů, na druhou stranu je vyroben z méně kvalitněji zpracované bílkoviny ve formě koncentrátu. Pracuji na směny a není vždy tolik času na jídlo proto bych uvítal aby můj doplněk vyživoval mé tělo co nejdéle..na druhou stranu chci suplement který bych mohl užívat i po cvičení a byl pro tělo co nejvyužitelnější. (vím že protein obecně se po cvičení doporučuje aspon s 30 min odstupem. Raději zvolím to co je pro mé tělo využitelnější - děkuji za Vaši odpoved. Hezký den
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, nejprve má omluva, že jsme Vás nechali tak dlouho čekat na odpověď. Co se týká Vašeho dotazu, pokud nemáte dostatek finančních prostředků na zakoupení jak denního, tak nočního proteinu, doporučil bych Vám i s ohledem na Vaše pracovní směny, syrovátkový protein v podobě Instant Whey PRO. Mějte krásný den
Odpověď
Odepíšete někdy na můj dotaz??
dodanie
Dobrý den, rád bych se zeptal, kdy plánujete mít tento produkt k prodeji. Děkuji.
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, v tuto chvíli máme pouze balení 2.3kg a není mi znám termín naskladnění tohoto většího balení. Pokud byste chtěl větší balení, můžeme nabídnout dle mého názoru kvalitnější formu v podobě Instant Whey PRO, případně tento protein ve starším provedení, na který bychom vymysleli nějakou slevu. Přeji hezký den
HYDROLYZÁT
Dobrý den,
chtěla bych se zeptat, jak lze u hydrolyzátů ze složení atd. poznat, z jaké vstupní suroviny byly zpracovány? Je rozdíl mezi hydrolyzovaným syrovátkovým proteinovým koncentrátem a hydrolizovaným syrovátkovým proteinem? Dočetla jsem se, že...cituji: "Většina hydrolyzátů, které na českém trhu naleznete nejsou vyráběny z čisté bílkoviny a enzymatické štěpení neprobíhá na čistou bílkovinu, ale již na zpracovaný protein, kterým bývá proteinový koncentrát. Takto upravený koncentrát má tedy mnohem nižší využitelnost, než hydrolyzát, jenž je vyroben z původní bílkoviny nebo syrovátkového izolátu."
Prosím jak tomuto lépe porozumět a co hledat na obalech v případě, že bych chtěla opravdu co nejvíce kvalitní protein nehledě na ceně či chuti?
Nyní používám od Reflexu Instant whey native a jsem s ním velmi spokojená, ale hlavní složku tvoří izolát, kde (jestli tomu dobře rozumím) se bílkoviny pomaleji vstřebávají než u hydrolyzátu, kde se bílkoviny vstřebávají rychleji díky jejich štěpení na kratší řetězce aminokyselin.
Budu moc ráda za jakékoliv informace.
Děkuji.
S přáním hezkého dne
Kristina
Odpověď
Poradce pro výživu se zaměřením na sportovní suplementaci a zdravý životní styl.
Dobrý den, pokusím se odpovědět na všechny dotazy. V první řadě je potřeba si vyjasnit některé pojmy. Bílkovina = protein (synonymum v angličtině). Kvalita syrovátkových bílkovin (proteinů), ať je to WPC(koncentrát), nebo WPI(izolát) se posuzuje v první řadě podle toho, zda jsou získány přímo z kravského mléka (nativní forma = nejvyšší kvalita - např. Instant Whey PRO), nebo z tekuté syrovátky (vedlejší produkt při výrobě sýrů = nižší kvalita). Všechny dostupné hydrolyzáty syrovátkové bílkoviny se vyrábí z tekutých koncentrátů (WPC) jejímž zdrojem je tekutá syrovátka (nižší kvalita) – důvodem je fakt že při hydrolýze se používají vyšší teploty (denaturace bílkoviny), takže dochází ke zničení všech bioaktivních frakcí, tím pádem nativní zdroj bílkoviny nemá smysl... Navíc se vzniklý hydrolyzát pasterizuje (tepelné ošetření) na konci přípravy a pracuje se také s pH suroviny (použití kyselin a zásad)... U hydrolyzátu se rozlišuje pouze způsob produkce, nejvyšší kvalitu nabízí tzv. enzymatický hydrolyzát (použití enzymů - Reflex Nutrition), dále podstatně nižší kvalitu nabízí tzv. no name hydrolyzáty vzniklé kyselou, nebo zásaditou hydrolýzou (použití kyselin a louhů)...- hlavním aspektem pro tuto úpravu je nízká cena produktu. Pokud vše shrnu: v případě, že má jedinec v pořádku zažívání /trávení: je pro něj nejvhodnější formou pro pravidelný přísun bílkovin nativní izolát obohacený o další složky (koncentrát, peptidy, hydrolyzát).. Samotný hydrolyzát má svůj význam jen v po-tréninkové regeneraci v kombinaci s dalšími ergogeny – ideálním produktem je v tomto případě např. Growth Matrix. I když nabízí hydrolyzát předtrávenou bílkovinu, jeho "naopak" nevýhodou je vysoký stupeň denaturace bílkoviny a defakto nulový obsah bioaktivních frakcí, proto je vhodný ve vyšší míře pouze po tréninku...
S přátelským pozdravem
GOLDFITNESS Prodejna Praha 10
V Olšinách 78/1270, 100 00 - Praha 10 - Strašnice
Pondělí - Pátek: 9 - 19 hod.
+420 274 774 632
GOLDFITNESS Sklad a prodejna Praha 8
Zdibská 2/229 (areál Zdibská), 182 00 - Praha 8 - Kobylisy
Pondělí - Pátek: 9 - 17 hod.
+420 736 631 669
Mrkněte na náš instagram
